Вина для лета
«Винные вечера» в «Брют-баре» продолжают удивлять нестандартными ходами. Если первый вечер третьего винного цикла был посвящен интернациональному Ширазу/Сира, а второй - знаменитым региональным красным сортам Санджовезе и Темпранильо, то третий заставил вспомнить строчку из Маяковского про «езду в незнаемое». Поехали?
Кровь Юпитера и Скороспелка: формулы популярности
Минувшая суббота в «Брют-баре» получилась с итало-испанским колоритом. Гости очередного тура «Винных вечеров» дегустировали и сравнивали два важнейших региональных сорта – Санджовезе и Темпранильо. Что запало в память от этого совсем не томного вечера?....
Кому - Сира, а кому - Шираз
15 апреля в «Брют-баре» возобновились долгожданные «Винные вечера». Очередной цикл открывали вина сорта Сира, он же Шираз. Сорт известный, популярный, обладающий яркими отличительными особенностями. Что не мешало бы знать про него?
Органическое вино
В современном мире, пожалуй, не найдется человека, который бы не слышал об органических продуктах. А об органическом вине?...
В королевской компании.
Бароло – скорее стиль жизни, чем просто вино
Когда в дегустационной винной линейке значится Бароло, можно не сомневаться – вечер пройдет не зря...
Чилийская «Undurraga» — вино с душой.
В советские времена наши знания о Чили носили ограниченный и сугубо политический характер: расстрел танками президентского дворца в Сантьяго, трагическая гибель Сальвадора Альенде, стадион, превращенный в концлагерь, диктатура генерала Пиночета...
Вино от Армани.
В производстве вина семья Армани следует законам природы. На очередную презентацию в барнаульском винном баре «Ин вино» ожидалась семейная пара Армани, но прилететь смогла одна Эгле. Она-то и представила местным гурманам линейку прелестных итальянских вин «Альбино Армани». Гурманы внимали, вкушали и дружно аплодировали...
Вино — это плод страсти.
Так считает известный итальянский винодел Джан Андреа Тинацци. Ему 63 года, но выглядит он гораздо моложе. Это первый признак людей, успешно занимающихся любимым делом..
Шампанское или игристое?
Игристые вина, пожалуй, сопровождают большинство наших праздников и торжеств. Восьмое марта, дни рождения, чьи-то победы, удачи, свадьбы и, конечно же, Новый Год. Без этого напитка как будто и праздник не праздник. И это вполне оправдано! Отношение к шампанскому, как праздничному, легкому, жизнерадостному и победоносному напитку складывалось на протяжении многих лет...
Что климат планеты делает с нашим вином?
Насколько хорош вкус у вина зависит от целого ряда факторов. Это и уровень содержащихся в винограде танинов, и то, как долго вино выдерживалось в бочках, и выдерживалось ли вообще. Для нас не секрет, что и погодные условия в каждом конкретном винодельческом регионе так же существенно влияют на качество создаваемого там вина. Но как именно влияет на вино глобальное изменение климата?
