Машина времени. Сделано в "Мастроберардино"
Лучшего предисловия к винам из провинции Кампании, чем спич известного сомелье Игоря Качесова, трудно придумать. А Игорь Владимирович на очередной презентации в барнаульском «Ин вино» сказал: «Виноградарство в Италии зародилось на юге страны, в том числе в Кампании, во времена Великой Греческой колонизации. А началась она с середины VIII века до нашей эры, задолго до возникновения Древнего Рима.
«КАВАЛАН» шагает по планете
Почему тайваньский виски за короткий срок обрел всемирную славу
«Кавалан» - это киллер. После него любые другие виски будут казаться зыбкими тенями, бледными подобиями, прошлогодним снегом. После презентаций «Кавалана» в барнаульском, томском и новосибирском «Ин вино», случившихся 25-27 апреля, эта убийственная мысль посетила не меня одного.
Кава: испанский ответ шампанскому
Вопрос на засыпку. Какой испанец нелегально летал в космос, до поры до времени скрывался там у женщины, а на Новый год удивил всех мужчин орбитальной станции «Мир»? Правильный ответ: «Фрешенет Кордон Негро». Это кава, игристое вино, производимое в регионе Каталония, которая давно собирается, но никак не может отделиться от Испании.
Испания нас еще удивит
Очень редко бывает, когда заголовок к тексту придумывается раньше, чем написан сам текст. И уж совсем редко – вроде субкоричневых карликов во Вселенной – заголовок рождается еще до встречи с собеседником. Но именно так случилось в истории с испанскими винами от компании «Луис Каньяс», которые были представлены в барнаульском «Ин вино» на дегустации 15 марта.
Вискануться можно!
«Мир сдвинулся с места» - написал Стивен Кинг. Великий душевед и жутист поставил диагноз нашей цивилизации в эпохальном цикле «Темная башня» и многажды оказался прав....
Родственные души
Недавняя вечеринка в «Ин вино» была посвящена благородным напиткам из Италии. Эта как всегда увлекательная и познавательная встреча с прекрасным дала повод задаться простым с виду вопросом: «А за что мы любим итальянские вина?»....
Папа, Минерва, крестоносцы и королевская корона
Побывать в Санкт-Петербурге и не сходить в Эрмитаж – как-то не очень правильно. Оказаться на Юге Франции и не отведать «Эрмитаж» - столь же не комильфо. И «Эрмитаж» этот будет не из Бургундии или Бордо, а из здешних мест...
Мы не снобы
Чем бургундские виноделы отличаются от коллег из Бордо
Вина Бургундии напоминают Теорию относительности. Когда Альберт Эйнштейн подарил миру свое открытие, поняли его очень немногие, буквально единицы. Понадобились долгие годы, масса экспериментов и трудов других ученых, чтобы земляне убедились в гениальности теории Эйнштейна...
Есть ли жизнь за пределами Риохи?
Если вы мне скажете, что смотрите на жизнь без предубеждений, заблуждений, догм и шаблонов, знайте, вы - ангел. Ибо человеку смертному вырваться из плена предрассудков чрезвычайно сложно, да что там – нереально! Взять хотя бы вино...
За кАмпанию с Одиссеем и Понтием Пилатом
Однажды недалеко от Неаполя ученые нашли древнюю фреску с отрывком послания отчаявшегося влюбленного: «Ты настолько холодна, что вино Греко не может тебя согреть». Неаполь – самый большой и знаменитый город в регионе Кампания, в котором с незапамятных времен культивируется замечательный сорт Греко...
