0
На первый взгляд мир вина необъятен, пытаться исследовать весь – дело опасное для здоровья. Впрочем, это не совсем так. Разобраться и определиться со своими пристрастиями в вине не сложно и не долго. Чтобы понять основную суть жанра в кино или литературе, зачастую, достаточно посмотреть или прочитать несколько признанных и проверенных временем произведений. С вином всё примерно также.  У него тоже есть свои основные «жанры» (точнее сказать, стили). Попробовав достойный образец определённого стиля,  сразу легко понять – хочется идти дальше или нет. Именно для этого мы составили для вас набор из 8 вин со всего света. Каждое - яркий представитель своего «жанра». Пряно-медовый Гевюрцтраминер, минеральное Шабли, фруктовый Совиньон... Они - идеальная иллюстрация того, что не все вина «из одной бочки». Каждое неповторимо и индивидуально. Какое покорит именно вас? Попробуйте и разберитесь!

Trentino Castel Firmian Gewürztraminer/Трентино Кастель Фирман Гевюрцтраминер

Гевюрцтраминер - настоящая находка для тех, кто ценит пряные белые вина. Лучшие регионы для производства вин из этого сорта: Эльзас во Франции, Трентино Альто-Адидже в Италии, Австрия и ЮАР.  Гевюрцтраминер из Трентино отличается от французского и австрийского интенсивным ароматом цветов розы, спелых сладких белых персиков, и в то же время весьма сухим минеральным вкусом, несмотря на наличие небольшого количества остаточного сахара. Не существует лучшего дополнения для острой, но с обилием морепродуктов, кухни Юго-Восточной Азии. Богатый фруктово-пряный букет Гевюрцтраминера отлично сочетается с азиатскими ароматными специями, а освежающий вкус сгладит остроту блюд.

Charly Nicolle Chablis Ancestrum/Шарли Николь Шабли Анцеструм

Шабли - это не только название французского вина, но и винодельческой зоны северной Бургундии. В Шабли производят исключительно белые вина из сорта винограда Шардоне. Для этих вин наиболее характерны  фруктовые и минеральные ароматы. Сливочные оттенки выражены гораздо слабее, чем в Шардоне из Калифорнии. За гамму вкусов и ароматов Шабли ответственны древние известняковые почвы, некогда бывшие дном моря, на которых теперь расположились виноградники.

Oyster Bay Savignon Blan/Ойстер Бей Савиньон Блан

Совиньон Блан достаточно непростой в культивировании сорт винограда, однако, он показывает великолепные результаты в нескольких уголках нашей планеты. Новая Зеландия - одно из таких мест. Здешний Совиньон Блан легко узнать по яркому аромату маракуйи и зелёного стручкового перца. Лучшая зона для выращивания Совиньона в тихоокеанском государстве – долина Мальборо, в ней идеальный прохладный климат и умеренная влажность.

Arrogant Frog Ribet Pink Syrah Rose/Аррогант Фрог Рибе Пинк Сира Розе

Розовые вина - отличное решение, когда одновременно хочется и выпить красного вина, и освежиться. В них напрочь отсутствуют вязкость и терпкость, присущие большей части красных вин, но при этом ощущаются тона тёмных фруктов. Ярко выражена и растительно-цветочная гамма, более характерная для белых вин. Насыщенные розовые вина из сорта Сира славятся способностью превосходно дополнить и рыбные, и мясные, и овощные блюда.

Feudo Arancio Tinchite Rose/Феудо Аранчо Тинките Розе

Виноград сорта Фраппато, из которого создано это вино, используется для производства красных и розовых вин с ярким и богатым ягодно-растительным спектром ароматов (клубника, клюква, малина, лаванда, шалфей). Вина из него получаются  лёгкими и светлыми, поэтому Фраппато в красном и особенно розовом исполнении - универсальное гастрономическое сочетание.

Paul Cluver Pinot Noir/Пол Клювер Пино Нуар

Пино Нуар - крайне сложный в культивировании сорт. Самые дорогие вина Бургундии созданы именно из Пино Нуара. Однако, сегодня всё больше ценятся Пино Нуары и из других уголков мира, где климат и экология позволяют создать образцы, достойные самой Франции. Основное отличие этого южноафриканского вина – его лёгкость. Его цвет более светлый и прозрачный, чем у других красных вин, значительно ниже уровень танина, аромат более утончённый, но очень многогранный, в нём есть оттенки красных ягод и фруктов, минеральные тона лесной почвы и грибов (трюфелей).

Terrarossa Melini Chianti Classico/Терраросса Мелини Кьянти Классико

Кьянти и Кьянти Классико - знаменитые вина из Тосканы, символ не только своего края, но, вероятно, и всей Италии. Основной компонент для них - виноград Санджовезе. Фирменная черта Кьянти, которая неизменно присутствует и в молодых, и в выдержанных образцах, – аромат фиалки. Это одно из немногих красных вин, которое можно охарактеризовать цветочностью. Кьянти отличное дополнение к итальянской кухне, от самых простых блюд (вроде пиццы) до самых сложных.

Luis Felipe Edwards Carmenere Gran Reserva/Луис Фелипе Эдвардс Карменер Гран Резерва

Карменер – виноград родом из Бордо во Франции, но сегодня вина из него в основном выпускаются в Чили.  Именно Карменер является визитной карточкой этой южноамериканской страны. Из чилийского Карменера получаются тёмные насыщенные фруктово-пряные вина. Для него наиболее характерны ароматы малины и сливы, чёрного и зелёного перца. Это вино хорошо сочетается с нежирным красным и белым мясом сильной прожарки, естественный перечный аромат гармонично дополнит овощи на гриле и блюда из бобовых.

Стоимость 8 бутылок в фирменном деревянном ящике — 10 005 руб.
Спрашивайте в ближайших «Винотеках».


Написать нам

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

Вам исполнилось 18 лет?

Да Нет