Яйла Шардоне Космос 0,75
Яйла Шардоне Космос 0,75
Артикул : ТПС00032063
2800 P
Мы не осуществляем дистанционную продажу алкоголя. Вы можете забрать заказ в одном из наших магазинов. После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами уточнит детали заказа.
Артикул : ТПС00032063
Год: 2020
Производитель: Yaila Urban Winery
Крепость: 13 %
Емкость: 0,75 л.
Сорт винограда: Шардоне
Цвет: Белое
Регион: Крым
Содержание сахара: Сухое
Страна: Россия
Способ производства: Прессование целыми гроздями, осветление холодом, ферментация на диких дрожжах. Часть вина выдерживается в стали на дрожжевом осадке, часть в бочках из французского дуба 225 л в течении семи месяцев.
Дегустационные характеристики: Вино красивого золотисто-соломенного цвета. В букете раскрываются ароматы белых спелых фруктов с цветочными и цитрусовыми тонами и оттенками дубовой выдержки. Вино среденетельное с приятной кислотностью, мягким вкусом, продолжающим аромат и продолжительным завершением.
Гастрономия: Рыбные блюда, легкие салаты, сыры.
Температура подачи: 10-12 С
Yaiyla Urban Winery - это один из самых молодых и успешных винодельческих проектов Севастополя, автором и идеологом которого является Виталий Маринчук.
Винодельня расположена прямо в черте города, большой плюс такого необычного расположения является возможность быть ближе к своим потребителям.
Управляя также собственной виноторговой компанией, есть возможность держать руку на пульсе винных трендов и покупательского спроса. Именно так, в 2019 г был сделан акцент на «оранжевые» вина, почувствовав возрастающую моду на этот интересный продукт. Сегодня в линейке компании 4 наименования YAIYLA ORANGE, а также, одно из первых в мире оранжевое вино из крымского аборигенного сорта Кокур.
Яйла – слово тюркского происхождения, которое известно каждому крымчанину. В переводе оно означает высокогорное пастбище или ровное плато на вершине горы.
При производстве вин Яйла применяются натуральные методы производства. Виноград собирается только вручную в небольшие ящики по 10 кг. Брожение вина происходит сугубо на «диких» натуральных дрожжах. Все винодельческие процессы, начиная от перекачки сусла и заканчивая щадящей фильтрацией проходят очень «нежно». Дополнительная выдержка для вин проводится в собственных дубовых бочках российского и французского производства.
