Главная / Каталог / Вино / Вино Alheit Vineyards, "Cartology", Western Cape WO 0,75

Вино Alheit Vineyards, "Cartology", Western Cape WO 0,75

(0)

Вино Alheit Vineyards, "Cartology", Western Cape WO 0,75

Вестерн Кейп. Альхайт Виньярдс. Картолоджи

Артикул : ТПС00035932

7200 P

- + В корзину

Наличие в магазинах

Мы не осуществляем дистанционную продажу алкоголя. Вы можете забрать заказ в одном из наших магазинов. После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами уточнит детали заказа.

Артикул : ТПС00035932

Год: 2022

Производитель: Alheit Vineyards

Крепость: 13 %

Емкость: 0,75 л.

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Страна: ЮАР

Сорт винограда: Семильон, Шенен Блан

Регион: Вестерн Кейп

Виноградники: Минимальный возраст лоз 35 лет.

Способ производства: ручная сортировка и прессование целыми гроздьями. "Дикая" ферментация происходила в цементных яйцеобразных емкостях, глиняных амфорах, фудрах и старых бочках разных объемов. Брожение различных партий длилось от 3 недель до 11 месяцев. Вино выдерживалось на осадке около 12 месяцев, затем отдыхало в резервуаре на тонком осадке без осветления еще 5 месяцев перед розливом в бутылки.

Дегустационные характеристики: Цвет вина золотисто-соломенный. Демонстрирует многогранный аромат с нотами цитрусового масла и груши, дополненных тонкими цветочными и медовыми тонами. Обладает фантастическим балансом и весом, предлагая сочные оттенки лимона, миндаля и пыльных цитрусовых цветов. Вкус очень пропорциональный, с твердой структурой, средне-богатым ощущением во рту и длительным, сухим, соленым, освежающим послевкусием.

Гастрономия: Превосходно сочетается с блюдами из белого мяса и белой рыбы.

Температура подачи: 10-12 С

Потенциал хранения: 10-15 лет

Рейтинги: Robert Parker – 93/100 (Экстраординарное); Jancis Robinson – 17/20 (Изысканное); James Suckling – 94/100 (Неординарное).