Вино Valerie Courreges "Clos Terre Kermes" Cahors AOP 0,75
Вино Valerie Courreges "Clos Terre Kermes" Cahors AOP 0,75
Артикул : ТПС00034889
10500 P
Мы не осуществляем дистанционную продажу алкоголя. Вы можете забрать заказ в одном из наших магазинов. После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами уточнит детали заказа.
Артикул : ТПС00034889
Год: 2020
Производитель: Valerie Courreges
Крепость: 14 %
Емкость: 0,75 л.
Цвет: Красное
Содержание сахара: Сухое
Страна: Франция
Сорт винограда: Мальбек
Регион: Каор
Классификация: AOP
Виноградники: Возраст виноградных лоз составляет более 50 лет.
Способ производства: Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются парцельной винификации, которая предполагает ферментацию с местными дрожжами в небольших бетонных чанах. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках и бутилируется без оклейки и фильтрации.
Стилистика: насыщенное, полнотелое, фруктовое
Гастрономия: Блюда, приготовленные на гриле, барбекю и жареное мясо.
Температура подачи: 14-16 С
Потенциал хранения: 7-10 лет
Тип возделывания: органическое, биодинамическое
Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.
Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.
