Вино Simcic Marjan, "Opoka" Sauvignon Blanc 0.75

Артикул : ТПС00032224

Год: 2018

Производитель: Simcic Marjan

Крепость: 14 %

Емкость: 0,75 л.

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Страна: Словения

Сорт винограда: Совиньон Блан

Способ производства: Ручной сбор винограда. Ягоды остаются в контакте с кожицей в течение 4-х дней в большом конусообразном 4000-литровом баке из дуба (тино). После этого муст мягко отжимают на пневматическом прессе, отделяя сок от мезги. По завершении ферментации вино выдерживается 18 месяцев в 3500-литровой дубовой бочке и еще не менее 4-х месяцев дозревает в бутылках после розлива. Вино разливалось без очистки и фильтрации в соответствии с лунным циклом.

Стилистика: интенсивное, полнотелое

Температура подачи: 10-12 С

Потенциал хранения: 12 лет

Тип возделывания: биодинамический