Вино Chateau La Gaffeliere, 0,75

Артикул : ТПС00030739

Производитель: Chateau La Gaffeliere

Крепость: 14 %

Емкость: 0,75 л.

Сорт винограда: Мерло, Каберне Фран

Цвет: Красное

Регион: Бордо

Содержание сахара: Сухое

Страна: Франция

Аппелласьон: Сент-Эмилион

Классификация: АОС

Способ производства: Ручной сбор урожая. Перед тем, как пропустить виноград через машину для сортировки, его выдержали 12 часов при температуре 7 °С. Ферментация проходила в чанах из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Во время алкогольной ферментации сусло подвергали перекачке. Малолактическую ферментацию провели в стальных резервуарах (75%) и баррелях (25%). В завершении, часть вина выдержали в барриках, другую часть — во французских дубовых бочках на протяжении 15 месяцев.

Дегустационные характеристики: Винно глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Аромат насыщенный , богатый нотами табака, трюфеля, ладана, вишни и черной смородины. Вкус насыщенный, округлый, с оттенками табачного листа, кедра, сливы, смородины, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Гастрономия: Мясо на гриле, рагу, выдержанные сыры. Рекомендуется декантация.

Температура подачи: 16-18 С

Потенциал хранения: 28 лет