Главная / Каталог / Вино / Вино Saint-Estephe АОС Chateau Capbern 0,75

Вино Saint-Estephe АОС Chateau Capbern 0,75

(0)

Вино Saint-Estephe АОС Chateau Capbern 0,75

Сент-Эстеф. Шато Капбёрн

Артикул : ТПС00036574

7000 P

- + В корзину

Наличие в магазинах

Мы не осуществляем дистанционную продажу алкоголя. Вы можете забрать заказ в одном из наших магазинов. После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами уточнит детали заказа.

Артикул : ТПС00036574

Год: 2018

Производитель: Chateau Capbern

Крепость: 15 %

Емкость: 0,75 л.

Цвет: Красное

Содержание сахара: Сухое

Страна: Франция

Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо

Регион: Бордо, Сент-Эстеф

Классификация: АОС

Способ производства: Ручной сбор. Сортировка на вибрационном столе, после – дополнительная ручная сортировка. Конические резервуары из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Мацерация 20 дней. Ферментация при 26 °C. Яблочно-молочное брожение (местные кисло-молочные бактерии) в нержавеющей стали при 20 °C. Выдержка 18 месяцев в дубовых бочках, 60% которых — новые.

Дегустационные характеристики: Вино имеет глубокий фиолетово-рубиновый цвет, раскрывается ароматом темной вишни, ежевики, фиалки, лаванды, лакрицы, ментоловыми нотами. Свежий и сочный вкус тёмных ягод (ежевика, черника) и нюансы графита, тонкие ноты ванили в финале.

Гастрономия: Блюда из красного мяса, дичи, домашней птицы, твёрдые сыры

Температура подачи: 16-18 С