Domaine La Croix St-Laurent Sancerre Rouge 0,75

Артикул : ТПС00031364

Год: 2016

Производитель: Cirotte

Крепость: 15 %

Емкость: 0,75 л.

Цвет: Красное

Содержание сахара: Сухое

Страна: Франция

Сорт винограда: Пино Нуар

Регион: Долина Луары

Классификация: АОС

Способ производства: Ручной сбор. Ферментация инициируется с помощью "диких дрожжей" и проводится в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры. Длительная мацерация на кожице. 20% виноматериала выдерживается в инертных емкостях, 80% в дубовых бочках объёмом 500 литров (возраст бочек варьируется от одно года до 10 лет).

Стилистика: среднетелое, фруктово-пряное, в дубе

Гастрономия: Дичь, утка в ягодном соусе, красное мясо, жареное на гриле.

Температура подачи: 15-17 С