Вино Sancerre Domaine Fouassier 0,75

Артикул : ТПС00028502

Год: 2019

Производитель: Domaine Fouassier (Домэн Фуасье)

Крепость: 13 %

Емкость: 0,75 л.

Сорт винограда: Пино Нуар

Цвет: Красное

Регион: Долина Луары

Содержание сахара: Сухое

Страна: Франция

Классификация: АОС

Способ производства: После сбора урожая виноград сортируют и транспортируют на винодельню, где подвергают прессованию. Изготовление вина виноделы осуществляют придерживаясь лунного календаря. Ферментацию проводят с добавлением дрожжей. Предварительная холодная ферментация с мацерацией длятся 8 дней, на протяжении всего этого времени сусло перекачивают дважды в день. Процесс брожения вина занимает от трех до пяти недель, в зависимости от года. Выдерживают вино в дубовых бочках около двенадцати месяцев.

Дегустационные характеристики: Вино глубокого гранатового цвета с мощным, элегантным вкусом, с щедрыми фруктовыми нотами. В аромате - оттенки черных фруктов, подлеска.

Гастрономия: Блюда из красного мяса, дичь, сырные нарезки.

Температура подачи: 14-16 С