Пол Клювер. Элгин. Рислинг. Истейт

Артикул : ТПС00031807

Производитель: Paul Cluver (Пол Клювер)

Крепость: 12 %

Емкость: 0,75 л.

Сорт винограда: Рислинг

Цвет: Белое

Содержание сахара: Полусухое

Страна: ЮАР

Дегустационные характеристики: Вино бледного цвета с красивым зеленым оттенком. Это выразительное вино с мелодией свежих фруктов и нотами цитрусовых цветов. Вкус нежный, с элегантными чистыми и пикантными нотами лайма с великолепным текстурным ощущением середины неба. Существует большая взаимосвязь между естественным остаточным сахаром и кислотностью. Обычно считающийся сдержанным, он демонстрирует типичную для Рислинга "нервозность". Минеральное ядро, которое связано с богатыми сланцами почвами, на которых растут виноградные лозы, добавляет большую сложность, структуру и длительное послевкусие.

Гастрономия: Идеально сочетается с горгонзолой и салатом из жареного сладкого картофеля с медовой заправкой. Жареные креветки на сковороде с паприкой, поджаренным кунжутом и йогуртовой заправкой. Жареные свиные отбивные с гранатовой и кориандровой сальсой.

Температура подачи: 10-12 С