Вино "Галицкий и Галицкий" Пино Нуар Красная Горка 0,75

Артикул : ТПС00035575

Год: 2021

Производитель: "Галицкий и Галицкий"

Крепость: 13.6 %

Емкость: 0,75 л.

Цвет: Красное

Содержание сахара: Сухое

Страна: Россия

Сорт винограда: Пино Нуар

Регион: Краснодарский край

Классификация: ЗГУ

Способ производства: Ручной сбор, двойной триаж (сортировка ягод), предварительная холодная мацерация, полное гребнеотделение. Предферментационная мацерация в течение 3 дней при температуре 8° С. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 27° С в течение 15 дней с применением пижажа и ремонтажа. Малолактика проведена. Выдержка 12 месяцев 60% в небольших дубовых бочках бургундского типа объёмом 228 л (пьесах), 40% в ёмкостях из нержавеющей стали.

Стилистика: элегантное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе

Температура подачи: 16-18 С

Потенциал хранения: 3-5 лет