Портвейн Palmer Tawny Porto 30 Years Old 0,75

Артикул : ТПС00035652

Производитель: Barao de Vilar Vinhos S.A.

Крепость: 20 %

Емкость: 0,75 л.

Сорт винограда: Турига Франка, Турига Насионал, Тинта Баррока, Тинта Рориж

Цвет: Красное

Регион: Дору

Тип: Креплёное

Содержание сахара: Сладкое

Страна: Португалия

Классификация: DOC

Виноградники: Возраст лоз более 20 лет.

Способ производства: Ручной сбор. Бережное прессование. Сок с мезгой бродит в течение короткого времени (2-4 дня), после чего процесс брожения прерывают путем добавления виноградного спирта – на этом этапе напиток содержит 8-10% сахара, а его крепость составляет около 20%. Затем будущий портвейн выдерживается в небольших бочках 500-600 литров не менее 30 лет. Этот портвейн является результатом купажа лучших бочек погреба. Розлито в 2019 году.

Гастрономия: Рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в дополнение к шоколадным десертам, орехам в сахаре, паштетам и фуа-гра.

Температура подачи: 18-20 C