Palmer Porto Colheita 2005 0,75

Артикул : ТПС00032206

Производитель: Barao de Vilar Vinhos S.A.

Крепость: 20 %

Емкость: 0,75 л.

Цвет: Красное

Содержание сахара: Сладкое

Страна: Португалия

Сорт винограда: Тинта Баррока, Тинта Рориж, Турига Насионал, Турига Франка

Регион: Дору

Классификация: DOC

Способ производства: Для создания этого портвейна использован исключительно урожай винограда 2005 года. Ручной сбор, бережный отжим. Сок с мезгой бродит в течение короткого времени – от двух до четырех дней. Процесс брожения прерывают путем добавления виноградного спирта – на этом этапе напиток содержит 8-10% сахара, а его крепость составляет около 20%. Затем будущий портвейн выдерживается в небольших бочках емкостью 500-600 литров 15 лет. Бутилирован в 2021 году.

Дегустационные характеристики: Вино насыщенного золотисто-рыжеватый цвет с оттенками темного янтаря. Комплексный букет, сочетающий тона поджаренного миндаля и лесного ореха, оттенки вяленого инжира, кураги, цитрусовых цукатов, легкие акценты какао, табака, корицы. Вкус хорошо сбалансирован,балансом, с оттенками миндаля, бразильского ореха, марципана, гречишного меда и пряностей.

Гастрономия: Прекрасный аперитив. Хорошо сочетается с десертами, фруктовыми пирогами.

Температура подачи: 14-16 C