Вино "Manna", Alto Adige DOC, 0.75

Артикул : ТПС00032495

Год: 2018

Производитель: Franz Haas

Крепость: 13 %

Емкость: 0,75 л.

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Страна: Италия

Сорт винограда: Рислинг, Совиньон Блан, Траминер, Шардоне

Регион: Трентино-Альто Адидже

Классификация: DOC

Способ производства: Сбор урожая и процесс производства каждого сорта происходит отдельно из-за разного срока созревания винограда. Шардоне и Совиньон Блан ферментируются в бочках, в то время как Рислинг и Траминер подвергаются брожению в стальных чанах. На заключительном этапе ферментации молодые вина смешивают для создания купажа. Выдержка на дрожжевом осадке - 5-8 месяцев. Затем вино бутилируется и созревает еще 4-7 месяцев.

Дегустационные характеристики: Вино желто-золотистого цвета, с возрастом приобретающее более насыщенный оттенок.Вкус элегантный, с мягкой текстурой и сдержанной кислотностью. Аромат раскрывается оттенками белых цветов, личи, фисташек, белого перца, минералов.

Гастрономия: Рыбные блюда, японская кухня (суши, сашими), блюда из белых грибов.

Температура подачи: 10-12 С