The Guv´nor Rose 0.75

Артикул : ТПС00031768

Год: 2020

Производитель: Felix Solis Avantis

Крепость: 13 %

Емкость: 0,75 л.

Цвет: Розовое

Содержание сахара: Сухое

Страна: Испания

Сорт винограда: Бобаль, Гарнача, Темпранильо

Способ производства: Это вино производится из сортов винограда Гарнача, Бобаль и Темпранильо. Ягоды тщательно сортируются по достижении идеальной зрелости, ограничивая концентрацию антоцианов, чтобы получить бледно-розовое вино. Это также позволяет получать сок с хорошей кислотностью и свежестью, идеально подходящий для этого стиля вина. Каждый сорт обрабатывается отдельно, с ограниченной мацерацией всего 2-3 часа, с последующим очень мягким прессованием и статическим сливом для получения очень чистого сусла. Ферментация проходит при низких температурах, по схожей с технологии белых вин, при температуре около 12-14ºC, с длительным контактом осадка в течение 3-4 месяцев перед сборкой и розливом в бутылки.

Дегустационные характеристики: Вино бледно-розового цвета с яркими отблесками. В носу преобладают ароматы красных фруктов. Вкус свежий, приятный, с идеальным балансом между фруктами и кислотностью, подчеркивающим его гармонию и сладкое ощущение. Гладкое и стойкое послевкусие.

Гастрономия: Все виды закусок, рыба и морепродукты.

Температура подачи: 8-10 С