Главная / Каталог / Вино / Вино Eugenio Collavini "Broy" 2016, 0,75

Вино Eugenio Collavini "Broy" 2016, 0,75

(0)

Вино Eugenio Collavini "Broy" 2016, 0,75

Еудженио Коллавини Брой

Артикул : ТПС00029748

6100 P

- + В корзину

Наличие в магазинах

Мы не осуществляем дистанционную продажу алкоголя. Вы можете забрать заказ в одном из наших магазинов. После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами уточнит детали заказа.

Артикул : ТПС00029748

Год: 2016

Производитель: Eugenio Collavini Viticoltori (Эудженио Коллавини Витиколтори)

Крепость: 13 %

Емкость: 0,75 л.

Сорт винограда: Совиньон Блан, Фриулано, Шардоне

Цвет: Белое

Регион: Коллио

Содержание сахара: Сухое

Страна: Италия

Классификация: DOC

Способ производства: Процесс изготовления вина предусматривает выдержку сортов Фриулано и Шардоне в специально вентилируемой комнате с почти нулевой влажностью и температурой 6-8 °С. Таким образом, плоды теряют 20-25% воды и в будущем придают вину большую плотность и концентрированность. Сорт Совиньон Блан прессуется отдельно после недолгого контакта с кожицей и проходит процесс холодного брожения. После ассемблирования вино выдерживают на осадке в стальных емкостях до лета следующего года.

Дегустационные характеристики: Вино соломенно-золотистого цвета с гармоничным ароматом, сотканным из нот зеленой дыни, лимонной кожуры и печеного яблока. Вкус чистый, с оттенками фруктов и камня, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Гастрономия: Блюда из мяса (тушеная телятина, ягнятина, птица), рыба и морепродукты.

Температура подачи: 10-12 С