Вино Terralsole Mariobollag Brunello di Montalcino DOCG Riserva 5.0
Вино Terralsole Mariobollag Brunello di Montalcino DOCG Riserva 5.0
Артикул : ТПС00032625
94000 P
Мы не осуществляем дистанционную продажу алкоголя. Вы можете забрать заказ в одном из наших магазинов. После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами уточнит детали заказа.
Артикул : ТПС00032625
Год: 2015
Производитель: Terralsole
Крепость: 14.5 %
Емкость: 5 л.
Цвет: Красное
Содержание сахара: Сухое
Страна: Италия
Сорт винограда: Санджовезе Гроссо (Брунелло)
Регион: Тоскана, Монтальчино
Классификация: DOCG
Способ производства: Урожай собирается вручную и проходит ручной отбор. Ягоды помещаются в измельчитель, где аккуратно дробятся, а муст попадает в стальной чан благодаря гравитационной системе. Винификация включает мацерацию на кожице и ферментацию с частыми перекачками сусла в самом начале. Температура брожения не превышает 33 °C и постепенно снижается до полного разделения сусла и мезги. Выдержка проходит в два этапа: сначала 18 месяцев в 600-литровых бочках из французского дуба Тронсе и Алье, а затем 15 месяцев в 225-литровых барриках. После розлива по бутылкам вино еще 12 месяцев дозревает в подвале винодельни.
Стилистика: насыщенное, танинное, выдержанное в дубе
Гастрономия: Блюда из красного мяса, дичь, твердые зрелые сыры.
Потенциал хранения: 20 лет
Рейтинги: JS (James Suckling) – 93/100 (Неординарное).
Этикетка бутылки украшена работой гаитянского художника Вади Конфидента.
Винодельня "Terralsole" основана в 1996 году. Она принадлежит и управляется Марио Боллагом и его женой Афиной Терджис. "Terrasole" стала ответом на мечту всей жизни, позволив Марио совместить страсть к хорошему вину и виноделию с любовью к живописи и музыке. Эту страсть можно увидеть не только в отмеченных наградами винах Брунелло ди Монтальчино, которые производятся здесь, но и в этикетках, украшающих вина "Терральсоле". На протяжении более 20 лет Марио производит отмеченные наградами вина Брунелло с удивительным балансом и структурой, используя устойчивые методы и естественное виноградарство, включая, в соответствии с философией поместья, органические удобрения и покровные культуры.
