Вино Barolo DOCG Tortoniano 0,75
Вино Barolo DOCG Tortoniano 0,75
Артикул : ТПС00029656
9400 P
Мы не осуществляем дистанционную продажу алкоголя. Вы можете забрать заказ в одном из наших магазинов. После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами уточнит детали заказа.
Артикул : ТПС00029656
Год: 2014
Производитель: Michele Chiarlo
Крепость: 14 %
Емкость: 0,75 л.
Содержание сахара: Сухое
Страна: Италия
Сорт винограда: Неббиоло
Регион: Тоскана
Классификация: DOCG
Способ производства: Производство вина осуществляется под строгим контролем температуры, яблочно-молочное брожение обычно происходит в течение весны. После ферментации вино выдерживается 2 года в больших бочках из французского дуба Аллье, а затем еще год — в бутылках.
Гастрономия: Блюда из мяса, дичи, жаркое, сыры, паштеты, блюда с грибным соусом, мясо на гриле.
Температура подачи: 16-18 С
Потенциал хранения: до 20 лет
Тортона — название города в области Пьемонт, давшее свое имя не только вину от Микеле Кьярло, но и почве в тортонском геологическом ярусе, выделенном в 1857 году швейцарским геологом К. Майер-Эймаром. Она состоит из голубых мергелей и глубоководной фауны моллюсков, чередующихся с песчаником. Эта почва бедна органическими элементами, но богата микроэлементами. Такой терруар приводит к созданию ароматного Бароло большой элегантности со сложным, богатым и очень приятным вкусом с прекрасной танинной структурой.
