Вино Angimbe Sicilia DOC 0,75

Артикул : ТПС00029654

Производитель: Cusumano

Крепость: 12.5 %

Емкость: 0,75 л.

Цвет: Белое

Страна: Италия

Сорт винограда: Инзолия, Шардоне

Регион: Сицилия

Классификация: DOC

Способ производства: Урожай собирается вручную: Шардоне снимают в августе, Инзолию в течение первой недели сентября. На винодельне ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 12 часов при температуре 8 °С, пневматическое прессование, холодную декантацию и, наконец, ферментацию при температуре 18-20 °С в стальных резервуарах. Вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 4 месяцев и еще некоторое время в бутылках.

Дегустационные характеристики: Вино имеет характерный аромат свежих цветов и спелых фруктов. Вкус мягкий, чистый, с оттенками персика, миндаля и трав, со сбалансированной кислотностью и сдержанным послевкусием.

Гастрономия: Прекрасный аперитив. Блюда из рыбы, паста, морепродукты.

Температура подачи: 10-12 С