Шампанское Roger Coulon "Heri-Hodie" Premier Cru Champagne AOC Extra Brut 0,75

Артикул : ТПС00031831

Год: 2019

Производитель: Roger Coulon

Крепость: 12 %

Емкость: 0,75 л.

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Страна: Франция

Сорт винограда: Пино Менье

Регион: Шампань

Классификация: АОС

Виноградники: Семья Кулон уже больше столетия возделывает виноградники в Шампани. Сегодня винодельческим хозяйством руководят Эрик и Изабель Кулон, представляющие восьмое поколение виноградарей-виноделов фамилии. Они выпускают изумительное шампанское из Вриньи и близлежащих деревень, находящихся на северо-западной стороне горы Реймс. Общая площадь виноградников хозяйства - 10 гектаров. Виноградники на 40% засажены сортом Пино Менье, на 30% - сортом Шардоне. Средний возраст лоз составляет 38 лет, что большая редкость для Шампани, где старые лозы и их ограниченное производство часто считаются проклятием, а не благословением. В этом аппеласьоне разрешен исключительно только ручной сбор урожая. Кроме того, виноградники засажены методом селекции "масалле", а не современными клонами. Гербициды на виноградниках не используются. Производство RogerCoulon составляет около 90 000 бутылок в год.

Дегустационные характеристики: Цвет светло-золотистый. Аромат потрясает ярким букетом с тонами цветов, красных ягод и минералов. Вино буквально захватывает своим сложным, многослойным вкусом с тонами абрикосов, груши, минералов и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Гастрономия: Прекрасно как аперитив, также отлично сопроводит рыбные закуски и деликатесы, устрицы в сливочном соусе и креветки в темпуре.

Температура подачи: 8-10°С

Потенциал хранения: 10-15 лет

Рейтинги: RobertParker (RP) - 89 баллов