Игристое вино "Павел Швец" Рислинг Айсберг Пет Нат органический 0,75

Артикул : ТПС00036354

Год: 2022

Крепость: 12 %

Емкость: 0,75 л.

Цвет: Белое

Содержание сахара: Полусухое

Страна: Россия

Сорт винограда: Рислинг

Регион: Крым

Классификация: ЗГУ

Способ производства: Ручной сбор. После гребнеотделения сусло было оставлено для краткосрочной мацерации с кожицей и косточкой в течение 24 часов при температуре 15 °C. После завершения первичного брожения вино было разлито по бутылкам, где продолжило дображивание методом ancestrale. Выдерживалось 21 месяц на дрожжевом осадке.

Дегустационные характеристики: У вина светло-золотистый с зелеными бликами. Интенсивный и сложный аромат, нотки свежего яблока, пчелиного воска, свежих цветов. Автолизные тона присутствуют и подчеркивают свежесть вина. Во вкусе тельное, сбалансированное, с мягкой кислотностью и легким намеком на танины. Во вкусе — сочное яблоко, медовые оттенки и нежная сливочная текстура. Перляж деликатный и живой.

Температура подачи: 6-8 С

Потенциал хранения: 3-5 лет

Тип возделывания: органический