Главная / Каталог / Игристое вино / Champagne Delalot Rosé Intense Les Illuminations Brut 0,75

Champagne Delalot Rosé Intense Les Illuminations Brut 0,75

(0)

Champagne Delalot Rosé Intense Les Illuminations Brut 0,75

Игристое вино Шампань Делало Розе Антанс Лез Иллюминасьон 2017 розовое брют

Артикул : ТПС00033783

20300 P

- + В корзину

Наличие в магазинах

Мы не осуществляем дистанционную продажу алкоголя. Вы можете забрать заказ в одном из наших магазинов. После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами уточнит детали заказа.

Артикул : ТПС00033783

Год: 2017

Производитель: Champagne Delalot

Крепость: 12 %

Емкость: 0,75 л.

Цвет: Розовое

Содержание сахара: Сухое

Страна: Франция

Сорт винограда: Пино Нуар

Температура подачи: 6-8 С

Тип возделывания: органик

На холмах Шарли-сюр-Марн и Солшери, в районе долины Марн раскинулся крошечный виноградник Domaine Delalot площадью 1,07 гектара. Элиан Делало - стройная дама прошлых лет, которая в восьмом поколении семьи виноделов обрабатывала свой собственный виноградник без каких-либо механических инструментов или вредных продуктов. Такой подход естественным образом привел в 2010 году к переводу винодельни на органическое земледелие, которому сейчас следует сын Элиан, Жером Лефевр, профессор истории современного искусства, который прекратил преподавание в Париже, чтобы посвятить себя производству шампанского. Виноградные лозы обрабатываются индивидуально для получения наилучших гроздей, кюве изготавливаются исключительно из отдельных сортов винограда, затем все бутылки нумеруются вручную. Но самое важное для Жерома Лефевра - это уважение к окружающей среде.

Как в процессе выращивания, так и в процессе изготовления вина используются принципы органического сельского хозяйства, перекликающиеся с доктринами биодинамики и витализма: работа на винограднике выполняется почти полностью вручную или с использованием животных, чтобы свести выбросы к минимуму; в погребе предпочтительна медленная и естественная ферментация., в зависимости от различных фаз Луны и сахара ограничены до минимума. Таким образом, каждое произведенное кюве является максимально аутентичным и натуральным продуктом своего терруара, изготовленным с помощью "алхимии" виноделов в погребе. Шампанское Delalot всегда "прожорливое" и отличается сочностью фруктов, тонким и элегантным перляжем. Это вино идеально подходит для гастрономии и для любителей изысканного шампанского.