Frey-Sohler, Riesling Zero Dosage, Cremant d'Alsace AOC

Артикул : ТПС00036098

Год: 2022

Производитель: Frei Sohler

Крепость: 12 %

Емкость: 0,75 л.

Регион: Эльзас

Классификация: АОС

Виноградники: Хозяйство Frey-Sohler уже на протяжение нескольких поколений производит вино в Эльзасе. Его терруарный виноградник Rittersberg, расположенный вблизи старинного замка Ортенбург (Ortenbourg), находится в коммунальном аппеласьоне "Scherwiller". Поместье имеет сертификацию HVE (High Environmental Value) и придерживается Межпрофессиональной хартии "Accueilen Cavesd` Alsace".

Способ производства: После сбора виноград привозится на винодельню, где проходит гребнеотделение и мягкое прессование, после чего в охлажденном сусле проводится брожение в чанах с постоянным контролем температуры. Повторная ферментация проходит в бутылках, а выдержка на осадке - на жиропаллетах. Во время проведения дегоржажа дозажный ликер не добавляется.

Дегустационные характеристики: Вино завораживает своим светло-золотистым цветом и захватывающим, мелким перельяжем, передающим праздничное настроение. Обладает богатым фруктовым ароматом с нотами белых цветов, зеленого яблока и цитрусовых. Отличается мягким, сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами.

Гастрономия: Идеально в качестве аперитива. Великолепно сопроводит легкие закуски, морепродукты, суши.

Температура подачи: 8–10 °С